La nostra missione è sempre stata chiara: creare una pasta senza glutine che non facesse rimpiangere quella tradizionale. È stato un percorso lungo e pieno di sfide, fatto di tentativi, sperimentazioni e miglioramenti continui, fino a quando non abbiamo perfezionato una ricetta unica. Senza additivi né conservanti, la nostra pasta riesce a racchiudere tutto il sapore della tradizione italiana, ma con un’attenzione particolare a chi ha esigenze alimentari specifiche.

Sappiamo che qualità non significa solo gusto: la nostra pasta è apprezzata anche per la sua ottima tenuta in cottura e per la resistenza che garantisce, senza mai rompersi. Questo ci ha permesso di conquistare la fiducia di molti ristoranti, non solo in Italia ma anche nel mondo, che scelgono i nostri prodotti per servire piatti perfetti.

Ma ciò che rende davvero speciale la nostra pasta è il legame con la terra italiana. Non ci limitiamo a produrla in Italia: ogni materia prima che utilizziamo è 100% italiana. La farina che scegliamo proviene esclusivamente dal nostro territorio, frutto di una selezione attenta per garantire un prodotto eccellente, capace di raccontare la storia e i sapori del nostro Paese.

Al Pastificio La Rosa, innovazione e tradizione si incontrano in perfetta armonia. Le tecnologie avanzate che utilizziamo ci permettono di garantire sicurezza e qualità, ma senza mai rinunciare alla lavorazione artigianale che contraddistingue ogni confezione di pasta. Dopo tanti anni, continuiamo a lavorare con la stessa dedizione di sempre, portando avanti un’eredità fatta di sapori autentici e un impegno costante verso l’eccellenza.