Osservando che, molto frequentemente, il consumo di alimenti gluten free comportava una dieta differenziata, il nostro impegno imprenditoriale, fin dagli inizi, è stato quello di produrre una pasta buona per tutti, per ritrovare il gusto e IL PIACERE DI MANGIARE INSIEME e dire addio a pranzi e cene differenziate.

L’ Eccezionale tenuta in cottura ispira tante ricette

Trafiliamo la pasta con trafile di bronzo, per donare l'ottimale ruvidità capace di accogliere egregiamente tutti i condimenti.

La essicchiamo lentamente, a basse temperature, così la pasta rimane consistente, soda ed elastica regalando un gusto “pieno” capace di soddisfare tutti in famiglia: anche i più esigenti!

Un consiglio: cuoci la pasta in acqua abbondante, in modo che possa assorbire tutto il liquido di cui necessita per cuocere.

Buon appetito.